Quem somos

A Condessa Rivas nasceu pela paixão por chás que me segue desde sempre. Sou Fernanda Rivas descendente de uma família espanhola, que sempre teve o hábito de apreciar o chá.  Ao morar por alguns anos na Coréia do Sul e na China, pude vivenciar o mundo dos chás ainda mais de perto e submergir nesse tesouro cultural, que é uma verdadeira arte. A oportunidade de viajar ao mundo me proporcionou experimentar as inúmeras variedades de chás, o que me levou a formação de Tea Blender em Buenos Aires, e ​não parei por aí, continuei me aprofundando no mundo do chá o qual hoje, além de Blender, sou Sommelier e Especialista em chá, conhecido internacionalmente como Tea Connoisseur.

As inspirações dos blends e infusões da Condessa Rivas são das viagens que já fiz ao redor do mundo, dos seus sabores, aromas, histórias e culturas, que são trazidas por elas. Cada blend de chá e infusão é criteriosamente estudado e preparado por mim. É um trabalho artesanal com produtos de alta qualidade que, de maneira bem especial, refletem a minha história, mas que podem também – de alguma forma, coincidir com a sua e levá-lo a um mundo cheio de sabor, aroma e memórias afetivas.

E porquê Condessa Rivas?

A Condessa Rivas, antes de ganhar este nome e uma linha de produtos, era apenas uma vontade de criar algo especial e único no segmento dos chás finos. Bem, eu me chamo Fernanda Rivas e sou descendente de uma família espanhola. Por coincidência o sobrenome Rivas é o nome de um título dado pelo Rei Carlos IV, da Espanha. Por ele foram condecorados vários nobres da realeza, como forma de reconhecimento pelos feitos e intervenções políticas relevantes. Assim nasceu a inspiração para a marca Condessa Rivas, que já começa com autenticidade e muita história para contar. Somos uma marca brasileira de chás gourmet, que valoriza a verdadeira cerimônia do chá e a sua história e cultura por diversos países de origem. Cada blend e infusão é uma inspiração, a memória especial de uma viagem, que também irá transportar você a um lugar com um encanto particular!

A missão da Condessa Rivas é transformar a compra do chá em uma experiência emocional, da qual nossos clientes possam transportar-se a um mundo de encanto particular.

Não importa a hora, o tempo, o espaço, o que faz a diferença é o aroma, o sabor e aconchego de poder apreciar um bom chá gourmet. Logicamente podemos viajar quando falamos sobre chá, afinal seu aroma nos lembra a natureza e seu sabor nos leva a países longínquos, à sua história de origem.

Nossa carta de blend de chás tem como objetivo refinar e criar chás de folhas soltas do qual é um grande desafio, já que diferentes tamanhos e graus de corte, pedaços de frutas e pétalas devem ao mesmo tempo integrar de forma harmônica com destaque visual aos ingredientes sensíveis.

São alinhadas todas estas etapas de processamento para atender a esse desafio e proteger a matéria prima durante todo o processo de produção. O sabor, a singularidade e a qualidade de cada chá são um resultado natural da interação entre os ingredientes, a mistura e o sabor. Nós nos preocupamos com o processo e tempo de mistura para garantir que possa ser cumprida todo rigor de produção.